الكزبرة عشب أساسي في المطبخ ، يمكنها “إزالة” السموم من الجسم ، وحماية الجسم من العديد من الأمراض.
وفقًا لتقرير الشؤون الصحية في موقع Bold Sky ، تساعد الكزبرة على تنقية الكبد والكلى والبنكرياس ، وتساعد على تنقية دهون الكبد ، وتعزيز وظائف الكلى ، ومنع تكون حصوات الكلى ، والحفاظ على كمية معتدلة من السكر في الدم.
فوائد هذه العشبة عديدة ، فهي غنية بالمعادن وتساعد على تنقية الجسم من السموم ، كما يمكنها امتصاص المعادن الثقيلة من الدم وتنقية الأعضاء والأنسجة الداخلية.
هناك عدة طرق للحصول على أقصى استفادة من الكزبرة ، منها:
1- ماء الكزبرة
ربما تكون هذه إحدى أسهل الطرق لتناول الكزبرة ، حيث يمكن غلي حفنة من الكزبرة الطازجة في كوبين من الماء النقي لمدة 15 دقيقة ثم تصفيتها في زجاجة ، فنحن نشرب الماء البارد طوال اليوم. نكرر هذه الأيام القليلة وسنلاحظ فرقًا كبيرًا في الصحة البدنية. هذا المشروب فعال لصحة الكلى.
2- شوربة الكزبرة والليمون
هذه طريقة أخرى لأكل الكزبرة. هذا الحساء سهل التحضير ، فقط اغلي حفنة من الكزبرة الطازجة في كوب من الماء لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي القليل من الكريمة الصالحة للأكل والملح والفلفل والليمون ، اخلطي المكونات بالتساوي ، يمكنك إضافة القليل من النشا لعمل الملمس سمكا. أفضل الشوربة ساخنة.
المصدر العربية نت
