Please wait..

6 أسباب تدفعك إلى تضمين الفشار في نظامك الغذائي

وفقًا لموقع the healthy ، يعد الفشار من أصح عادات الوجبات الخفيفة لأنه يحتوي على المزيد من الألياف ومضادات الأكسدة أكثر من بعض الفواكه والخضروات ، وقد يساعد أيضًا في مكافحة السرطان.

1.   أكثر صحة من الفواكه والخضروات:

نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح ، فوفقًا لتحليل في مجلة Antioxidant Magazine في عام 2019 ، فإن الفشار غني بالبوليفينول ، وهي مركبات موجودة في النباتات تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات.

كما أن مادة البوليفينول مخففة بدرجة كبيرة في الفواكه والخضروات التي تمثل 90٪ من الماء ، ويحتوي الفشار على نسبة مائية تبلغ حوالي 4٪ ، وبالتالي فإن محتوى البوليفينول أعلى.

2.   قد تساعد في محاربة السرطان:

أشار المعهد الأمريكي للسرطان إلى أن أحد التأثيرات العديدة للبوليفينول ، مثل تلك الموجودة في الفشار ، هو أنه يمكن أن يمنع الإنزيمات اللازمة لنمو السرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المستويات العالية من مادة البوليفينول تجعل تناول الفشار بديلاً صحيًا لأنه يمكن أيضًا أن يمنع الالتهاب وتراكم الترسبات ، كما أن الأطعمة الغنية بالبوليفينول قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

3.   توفر لك الألياف الغذائية:

الفشار عبارة عن وجبة خفيفة من الحبوب الكاملة 100٪ غير مصنعة وتحتوي على أكثر من 70٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من القمح الكامل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول المزيد من الفشار سيساعدك على الحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي.

4.   قد يساعد في تخفيف الإمساك:

نظرًا لأن الفشار عبارة عن حبة كاملة ، فإن الألياف غير القابلة للذوبان تساعد في التحكم في الجهاز الهضمي ومنع الإمساك ، كما أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد على تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة.

5.   الوجبة الخفيفة المثالية للنظام الغذائي:

تستغرق الأطعمة الغنية بالألياف وقتًا أطول للهضم ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، كما أن تناول الفشار بين الوجبات يمكن أن يقلل من إغراء الحلويات والأطعمة الغنية بالدهون.

6.   أصدقاء مرضى السكري:

لا تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على الكثير من الكربوهيدرات سهلة الهضم ، لذا فهي تبطئ عملية الهضم وتسبب انخفاضًا تدريجيًا في نسبة السكر في الدم.

 

المصدر: موقع مصراوي