أفضل 10 أغذية تقاوم الكولسترول المرتفع - صحتي

أفضل 10 أغذية تقاوم الكولسترول المرتفع

أفضل 10 أغذية تقاوم  الكولسترول المرتفع

أحد أكبر مخاطر تجلط الأوردة العميقة هو نمط الحياة الخامل. قد تؤدي العديد من العادات الخاطئة إلى تكوين جلطات دموية وقد تتطور إلى الوفاة.

وقد يحدث هذا بسبب مجموعة متنوعة من العوامل ، بما في ذلك فترات طويلة من الزمن. النوم ، فترة طويلة مصطلح استخدام حبوب منع الحمل ، أو تلف الأوردة أو الشرايين ، أو قلة ممارسة الرياضة.

تُسمى الجلطات الدموية التي تتكون في أعماق الساقين بالخثار الوريدي العميق أو الخثار الوريدي العميق (DVT) ،

ويمكن أن تكون قاتلة. لا تمنع الجلطة تدفق الدم إلى المنطقة المصابة فحسب ،

بل يمكن أن تتمزق أحيانًا وتتدفق إلى القلب أو الرئتين ، حيث يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.

وفقًا للأبحاث الصحية والإنسانية ، فإن بعض الأمراض تزيد من خطر الإصابة بجلطات الأوردة العميقة ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب ومرض التهاب الأمعاء واعتلال التخثر الوراثي.

وبحسب الموقع ، هناك العديد من عادات الأكل والأطعمة التي يمكن أن تمنع تجلط الدم ، وعادة ما تكون منخفضة في الدهون المشبعة وغنية بالألياف ، بما في ذلك:

1. اشرب الكثير من الماء

الجفاف هو أحد عوامل الخطر التي تؤدي إلى تجلط الدم. عندما لا يكون هناك ما يكفي من الماء في الدم ، سوف يصاب الجسم بالجفاف وهناك خطر من تجلط الدم.

على الرغم من أن الخبراء شككوا أخيرًا في التوصية القياسية المتمثلة في ستة أو ثمانية أكواب من الماء يوميًا ، إلا أن ضمان شرب الماء بانتظام على الأقل يمكن أن يمنح جسمك راحة البال.

هناك طريقة أخرى للتحقق مما إذا كنت تحصل على كمية كافية من الماء وهي ملاحظة لون البول ، يجب أن يكون الأخير أصفر فاتح أو شبه شفاف ، إذا كان اللون برتقالي أو بني ، فهذا يعني أن الجسم لا يحصل على كمية كافية من الماء. لتقليل مخاطر الإصابة بجلطات الأوردة العميقة.

2- تناول الكيوي

يعد اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات مهمًا للعديد من جوانب الصحة ، بما في ذلك الوقاية من تجلط الدم. ومع ذلك ، أشار باحثون في جامعة أوسلو في النرويج إلى أن فاكهة الكيوي تتفوق على فاكهة الكيوي الأخرى في منع الجلطات الخطرة. ووجدت دراستهم أنه بالمقارنة مع أولئك الذين لم يأكلوا فاكهة الكيوي ، فإن أولئك الذين تناولوا 2-3 فاكهة الكيوي في اليوم لديهم نشاط أقل في الصفائح الدموية ، وهي آلية تجلط الدم.

يمكن أن يقلل تنشيط الصفائح الدموية من خطر الإصابة بجلطات الدم ، وقد وجد أن فاكهة الكيوي تخفض مستويات الكوليسترول. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الفواكه الأخرى التي تحتوي على الساليسيلات يمكن أيضًا أن تمنع تجلط الدم ، بما في ذلك البرتقال والفراولة والتوت البري والعنب والزبيب والخوخ.

3- اضافة البهارات

تعتبر التوابل من أسهل الطرق لتقليل خطر الإصابة بجلطات الأوردة العميقة ، وفي نفس الوقت تناول المزيد من الثوم. استخدم قدماء المصريين الثوم كدواء ، فبالإضافة إلى العديد من التوابل ، بالإضافة إلى مذاقها ورائحتها النفاذة ، فإن للثوم أيضًا قدرة فريدة على تقليل تخثر الدم.

تشمل الأعشاب والتوابل الأخرى الغنية بالساليسيلات الزعتر والكاري والكركم والحريف ومسحوق الفلفل الحار وعرق السوس والنعناع والزنجبيل.

4- زيت الزيتون بكر ممتاز

يعتبر زيت الزيتون أكثر صحة من الزيوت النباتية لصحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام ، بما في ذلك مخاطر الإصابة بجلطات الدم. خلصت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن المواد الفينولية الموجودة في زيت الزيتون البكر هي التي يمكن أن تقلل من محتوى بعض المواد المعززة لتجلط الدم ، كما أنه من السهل جدًا استخدام زيت الزيتون في الطهي ، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن زيت الزيتون يمكنك غمس الثوم والأعشاب الأخرى التي لها تأثير كبير في منع تجلط الدم وغيرها من المشاكل.

5- المكسرات والحبوب الكاملة

المكسرات والحبوب الكاملة غنية بفيتامين هـ ، وهو مميع طبيعي للدم. أظهرت الدراسات أن تناول المزيد من فيتامين (هـ) لا يقلل فقط من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الأولى ، ولكنه يمنع أيضًا الأشخاص الذين يعانون بالفعل من الإصابة بجلطات الأوردة العميقة من تكوين المزيد من الجلطات الدموية. تشمل خيارات الجوز: الجوز واللوز والبندق. الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح والعدس غنية أيضًا بفيتامين هـ.

6- السمك وبذور الكتان

تساعد الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية على ترقيق الدم ومنع تجلط الدم. أظهرت الدراسات أن إضافة 1.8 جرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية إلى النظام الغذائي يوميًا يمكن أن يحسن بشكل كبير تدفق الدم ويقلل من سماكة الشرايين.

على الرغم من أن الأسماك هي المصدر الأكثر شهرة لأوميغا 3 ، وخاصة السلمون والرنجة والماكريل والأنشوجة ،

 

إلا أن هناك أيضًا العديد من المصادر النباتية التي يمكن استخدامها من قبل الأشخاص الذين لا يهتمون بمذاق الأسماك ، بما في ذلك بذور الكتان وعباد الشمس بذرة.

7-الثوم..

واحدة من أسهل الطرق وأكثرها لذة للحد من مخاطر تجلط الأوردة العميقة هي تناول المزيد من الثوم. يستخدم الناس الثوم كدواء. له تأثير واضح في ترقق الدم ، وله طعم ورائحة نفاذة ، لكنه ليس مجرد ثوم.

تشمل الأعشاب والتوابل الأخرى الغنية بالساليسيلات الزعتر والكاري والكركم والحريف ومسحوق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى عرق السوس والنعناع والزنجبيل.

8- عصير العنب

يمكن أن يساعد شرب كوب من عصير العنب ليلاً في منع تكون جلطات الدم. يعتبر عصير العنب جيدًا بشكل خاص لأنه يحتوي على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد ، والتي يمكن أن تمنع تجلط الدم من خلال التحكم في إنتاج الصفائح الدموية.

9 – الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة غنية بالكاكاو ، الذي يحتوي على مركبات الفلافونويد ، والتي يمكن أن تمنع تخثر الدم وتكوين الجلطات في الجسم لأنها يمكن أن تمنع تراكم الصفائح الدموية.

10 . البصل

يحتوي البصل على مادة الكيرسيتين وهي مادة مضادة للأكسدة تمنع الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها البعض ، ولهذا يعد البصل أحد الأطعمة التي تمنع تجلط الدم.

11 – الفطر الأسود
يمكن للفطر الأسود أن يمنع الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها وينظف الدم ، كما أنه غني بالأدينوزين الذي يمكن أن يحمي الجسم من أمراض الشرايين والقلب.

تقليل الدهون

يجب الانتباه إلى تقليل تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة.

تزيد الدهون المشبعة من الالتهاب ، مما يجعل من الصعب على الدم أن يتدفق بحرية. لذلك ، من المهم جدًا تقليل تناول منتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم الدهنية والوجبات الخفيفة المالحة والحلوة. يخفي الطعام المعبأ أيضًا كمية مقلقة من الدهون ، لذا تأكد من قراءة ملصقات الطعام في المتجر.