لكل طعام فائدة وضرر، وعلى الرغم من التحذيرات المتكررة من تناول أسماك شم النسيم المملحة، إلا أن الأطباء يؤكدون أن فوائد الرنجة كثيرة، ويمكن تناولها خلال شم النسيم للاستفادة بفوائدها شريطة أن تكون سليمة التخزين “طازة”، إضافة للاهتمام بتناولها فى أجواء صحية بجانب السلطة الخضراء، ومع القليل من البصل الأخضر، والكثير من قطرات الليمون اللاذعة، إضافة لبعض المشروبات الصحية الحارقة بعدها كالزنجبيل للاستفادة القصوى من فوائد الرنجة.
فوائد الرنجة للجسم
الدكتور محمد المنيسى استشارى أمراض الباطنة والجهاز الهضمى والكبد بقصر العينى، أشار إلى أن فوائد الرنجة كثيرة رغم جهل الكثيرين بها، فالرنجة تعتبر من الأسماك الغنية بالعناصر والمعادة والأحماض الأمينية والأوميجا 3، ومما يعزز من فوائد الرنجة، هو احتواؤها على نسب كبيرة من الزنك أيضا المفيد للغاية للجسم وأعضائه.
فوائد الرنجة
وتابع استشارى أمراض الجهاز الهضمى والكبد حديثه لـ”اليوم السابع”، مشيرا إلى أن من فوائد الرنجة التى لا حصر لها، احتوائها على السيلينيوم والفسفور والزنك، وهو ثلاثى ساحر، قادر على تعزيز القدرة الجنسية لدى الجنسين، رجال ونساء، إضافة إلى زيادة فرص الإنجاب، لافتا إلى أن فوائد الرنجة لا تظهر إلا بشروط معينة، منها أن يكون نوع السمك جيد، ويكون تخزينه جيدا وسليما، ويتم شراؤه من مكان موثوق.
فوائد الرنجة للصحة
وأكمل “المنيسى” حديثه قائلا” للإستفادة القصوى من فوائد الرنجة، يجب شرب كميات كبيرة من المياه بعد تناولها، كذا الاهتمام بشرب مشروبات طبيعية كالزنجبيل الدافئ والينسون، ومن فوائد الرنجة أيضا أنها تحسن من نضارة الوجه والبشرة وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية اللازمة لمواجهة علامات تقدم العمر والحفاظ على نضارة البشرة”.
ويمكن توضيح أهم فوائد الرنجة خلال النقاط التالية.
1- تتميز الرنجة باحتوائها على قيمة غذائية عالية، وتعتبر مصدرًا غنيا بالبروتين، حيث إن كل 100 جرام من الرنجة تحتوي على 250 سعرًا حراريًا وعلى 55 جرامًا من البروتين.
2- تمتلك الرنجة الثلاث مواد التي يستخدمها الجسم لتشكل الأسنان والعظام، وهي الكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور، ولذلك تعد الرنجة مقويا عاما للهيكل العظمي وعلاجا للهشاشة وضعف العظام وآلام المفاصل.
3- تعتبر الرنجة منشط ومقويا جنسيا رائعا بالنسبة للرجال والنساء، نظرًا لاحتوائها على مادة الفوسفور بنسبة عالية، فهي تزيد من الرغبة في العلاقة الحميمية وتقوى ممارستها.
4- تُساعد الرنجة أيضا على علاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي وتخفف من نزلات البرد والإنفلونزا عند تناولها مع البصل والليمون والجرجير.
5- تشير سلسلة من الأبحاث إلى فائدة الرنجة المذهلة في تقوية الجهاز العصبي بالكامل لأنها غنية بأوميجا 3 الدهنية وفيتامين B6 اللذان يعملان على تعزيز وظائف الدماغ وحماية الجسم من مرض ضعف الأعصاب وأيضا ألزهايمر.
6- تحتوي الرنجة على معدلات عالية من مضادات الأكسدة المهمة جدًا لجسم الإنسان والتي تحميه من الأمراض، كما أن شرب الوفير من المياه بعد تناولها ينظف المعدة والكلى والكبد، نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأملاح.
7- إضافة الرنجة للنظام الغذائى يعزز صحة خلايا الدم الحمراء، وهي ميزة رائعة لسمك الرنجة.
8- تحتوى الرنجة أيضا على الدهون غير المشبعة التي لها فوائد كثيرة على جسم الإنسان منها تحسين صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية ومنع التجلطات.
9- توفر الرنجة نسبة ممتازة من فيتامين “ب” الضروري للجسم، بالإضافة إلى اليود الهام جدا لهرمونات الغدة الدرقية.
10- تمتلك الرنجة كمية جيدة من معدن الحديد والزنك وأحماض الأوميجا والكولاجين ومضادات الأكسدة، وهي توليفة نادرة تغذى الجسم وتمنع الإصابة بالعديد من الأمراض.
من اليوم السابع
